Descrizione
Zona: FRIULI
Vitigno: FRIULANO
Caratteristiche: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso, delicato, con note floreali e fruttate.
Sapore pieno, con sfumature di fiori di campo, sentori di mela gialla, mandorla dolce ed erbe aromatiche fresche. Elegante, leggermente minerale con una acidità equilibrata che dona longevità e freschezza.
Gastronomia: vino a tutto pasto, eccellente con risotti, uova e asparagi, frittata di erbe e formaggi saporiti. Ottimo da abbinare al prosciutto crudo.
Servire a 10-12 °C.
Alc. 13%
Vol ml. 750
Abbinamenti: Vino da tutto pasto che predilige sicuramente pesce crudo, crostacei, pesce al cartoccio e molluschi scottati, risotti, lumache, spaghetti , frittata di erbe, uova, asparagi, formaggi vari saporiti, ma non troppo stagionati. Ottimo da abbinare al prosciutto crudo e finger food.
