Home » Acquista i nostri prodotti » Vino » Cianin da Stiva Nebbiolo d’Alba Superiore – Linea Superiore Mario Costa – 750ml

Cianin da Stiva Nebbiolo d’Alba Superiore – Linea Superiore Mario Costa – 750ml

18,00€

Vini tradizionali ed aderenti alla purezza dei suoi varietali. Azienda agricola Mario Costa.
Vendemmiato manualmente a metà ottobre, viene vinficato attraverso una diraspatura soffice cuis egue la fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata e 15 giorni di macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. Affina per 24 mesi in botti grandi (da 10 hl) di rovere di slavonia. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia coricata per 6 mesi.

 

Categoria:

Descrizione

Note di degustazione
È un vino strutturato, armonico, persistente. Delicatamente tannico con note di vaniglia, al colore si presenta rosso rubino intenso. Profuma di ribes nero, fragola e lampone.

Abbinamenti
Il vino va servito a temperatura ambiente. Si abbina a primi con sughi di carne, piatti a base di funghi, formaggi di media stagionatura e secondi a base di pollame, coniglio e selvaggina.

 

PREMI:

**** Luca Maroni 2016
Corona – Touring Club Italiano 2016


Vitigno: 100% Nebbiolo
Area Di Produzione: Canale, Roero
Denominazione: DOC
Altitudine: 320 m s.l.m.
Esposizione: Sud
Suolo: Sabbioso
Allevamento: Controspalliera
Potatura: Guyot
Formato Bottiglia: 75 cl

 

RIDUZIONE SOLFITI
Vinificazione : diraspatura e pressatura soffice, fermentazione in vasche inox a temperatura controllata ghiaccio secco e assenza di ossigeno

 

Prodotti Correlati

CARTIZZE DOCG VALDOBBIADENE 750ml – Borgo Molino
CARTIZZE DOCG VALDOBBIADENE 750ml – Borgo Molino

Caratteristiche: spumante di rara eleganza ottenuto da uve glera provenienti dalla celebre collina situata nel comune di Valdobbiadene. Si presenta di colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Olfatto fruttato elegantemente intenso, che ricorda i fiori e la frutta matura.
Gastronomia: ottimo fuori pasto, si accompagna felicemente con pasticceria secca e dessert raffinati.

 

20,00€ Aggiungi al carrello
CABERNET SAUVIGNON DOC VENEZIA 750ml – Borgo Molino
CABERNET SAUVIGNON DOC VENEZIA 750ml – Borgo Molino

Caratteristiche: vino rosso rubino intenso dal profumo delicatamente erbaceo, ampio, ricco di sfumature. Sapore asciutto, pieno, di lunga e piacevole persistenza.
Gastronomia: ottimo con arrosti di carne, pollame, cacciagione e formaggi di pasta dura.

 

10,00€ Aggiungi al carrello
PROSECCO FRIZZANTE SPAGO DOC TREVISO 750ml – Borgo Molino
PROSECCO FRIZZANTE SPAGO DOC TREVISO 750ml – Borgo Molino

Caratteristiche: vino frizzante ottenuto dalle migliori uve di glera prodotte sui colli trevigiani. Presenta colore giallo paglierino scarico, perlage fine, dai profumi lievemente fruttati che ricordano i fiori di glicine e acacia. Sapore armonico e asciutto.
Gastronomia: ottimo aperitivo, si accompagna con eleganza ad antipasti, crostacei e primi piatti delicati.

 

9,00€ Aggiungi al carrello
Bonarda Piemontese Vinchio Vaglio
PIEMONTE D.O.C. BONARDA Vinchio Vaglio La Baloca 3lt

Antico vitigno, tradizionalmente Piemontese , Vino dal colore rosso rubino vivo, ha un aroma persistente leggermente tannico, di buona
struttura.

12,00€ Aggiungi al carrello
FRIULANO DOC FRIULI 750ml – Borgo Molino
FRIULANO DOC FRIULI 750ml – Borgo Molino

Caratteristiche: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso, delicato, con note floreali e fruttate.
Sapore pieno, con sfumature di fiori di campo, sentori di mela gialla, mandorla dolce ed erbe aromatiche fresche. Elegante, leggermente minerale con una acidità equilibrata che dona longevità e freschezza.
Gastronomia: vino a tutto pasto, eccellente con risotti, uova e asparagi, frittata di erbe e formaggi saporiti. Ottimo da abbinare al prosciutto crudo.

 

10,00€ Aggiungi al carrello
Cassetta Regalo – Selezione Vini –
Cassetta Regalo – Selezione Vini –

Contenuto della CASSETTA REGALO:

– Moscato D’ASTI 2022 DOCG CANTINA MO
– Valdobbiadene Prosecco Superiore  DOCG extra dry Borgo Molino

 

22,00€ Aggiungi al carrello
Vijé Langhe Bianco – Linea Superiore Mario Costa – 750ml
Vijé Langhe Bianco – Linea Superiore Mario Costa – 750ml

Vini tradizionali ed aderenti alla purezza dei suoi varietali. Azienda agricola Mario Costa.
Vendemmiato manualmente a inizio settembre, viene vinificato attraverso una diraspatura e pressatura soffice, cui segue la fermentazione con
lieviti selezionati a temperatura controllata. Affina per ¼ in barrique nuove di acacia per 7 mesi e per ¾ in acciaio per 7 mesi.

 

12,00€ Aggiungi al carrello
Barbera d’Alba DOC – Linea Petali Mario Costa – 750ml
Barbera d’Alba DOC – Linea Petali Mario Costa – 750ml

Vini tradizionali ed aderenti alla purezza dei suoi varietali. Azienda agricola Mario Costa.
La Barbera è il vitigno piemontese per eccellenza; le sue uve, dotate di elevata acidità fissa, trovano impiego e duttilità in una vasta gamma di vini. Nella Barbera d’Alba è il Roero a fare da protagonista regalando un vino dai profumi di fiori ampi, bel corpo, note di prugna e spezie e un’acidità affilata ma piacevolissima.

 

9,80€ Aggiungi al carrello