NODINI 500g

5,00

Il nodino è una variante della mozzarella, caratterizzata dalla forma annodata a mano della pasta filata. I nodini, rispetto alla classica mozzarella, presentano una pasta leggermente più tenace, con un certo grado di elasticità (il cosiddetto “nervo”), responsabile di una leggera ma piacevole resistenza alla masticazione.

 

N.B. Il peso e il prezzo finale può subire variazioni in funzione della confezione disponibile.

 

Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI: LATTE crudo, sale, correttore acidità E330 e caglio

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100g:

  • Energia 733kj – 176kcal
  • Grassi g
  • di cui acidi grassi saturi g
  • Carboidrati g
  • di cui zuccheri 1,3g
  • Proteine 14,6g
  • Sale 0,9g
  • Sodio 0,4g